雅士利张利钿：诚信是保障食品安全的灵魂

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——雅士利国际集团董事长张丽珍在中国食品安全论坛上发表主旨演讲

6月11日，2012年全国食品安全宣传周启动仪式和第四届中国食品安全论坛在北京隆重举行。开幕式由国务院食品安全委员会办公室副主任刘培智主持。NPC常委、NPC教育文化卫生委员会、CPPCC国家委员会、国务院新闻办公室、公安部、农业部、卫生部、工业和信息化部、商务部、国家工商行政管理局、国家质量监督检验检疫总局、国家粮食局、国家食品药品监督管理局和中国科协的领导同志参加了会议。国务院副总理李克强专门为宣传周做了重要指示，华建民副主席亲自出席并宣布宣传周启动。

启动仪式结束后，以“共建诚信家园，共创食品安全”为主题的论坛活动正式启动。座谈会由央视著名主持人白主持，相关部门领导同志在会上就当前食品安全形势做了主题发言，突出了诚信建设在食品安全工作中的重要地位。

作为嘉宾，中国领先乳业企业负责人、亚视利国际控股有限公司董事长张立帅就“如何建立三位一体的全方位监管机制”发表了主旨演讲。他结合雅士利自身的发展，围绕“诚信与监督的良性互动”这一主题进行了深入的讨论和交流。

张说，今年论坛的主题非常中肯，准确地反映了人们对食品安全的共同期待。对此，他提出诚信是确保食品安全的灵魂，事关千家万户，是一项重要的民生工程；这是每个公民应该遵守的道德底线，也是企业发展的灵魂。

会上，张丽斋还强调，除了诚信管理的建设，还要建立确保食品安全的长效机制。他认为必须做好以下几点:一是建立政府监管、行业诚信建设和社会监督三位一体的全方位监管机制；二是加快标准的制定和修订，完善食品安全标准体系；三是加大基础设施和技术装备投入，尽快形成统一高效的食品监管体系。

不久前，中国乳业协会会长宋坤刚指出，中国目前实施的食品安全国家标准是世界上最严格的标准之一。“作为一个企业，我深深地体会到，国家的强力监管，媒体空之前的监管，以及全社会对食品企业的“零容忍”也促使了整个行业的严格自律和不断完善！”张说:“我相信，在政府的领导下，在企业的努力下，在全社会的共同监督下，中国的食品安全一定会让全社会放心，让全世界都认识到这一点。”。