卫生部提醒:食堂公共区域蘸勺叉有传播病原体的危险泰国热气味，

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《每日新闻网》报道，最近，许多泰国人在网上转发了他们关于食堂勺叉公共消毒区感染风险的帖子。对此，泰国卫生部于2月21日证实了这一消息的真实性，因为公共食堂勺叉消毒区的热水温度只有40-50度，不足以杀死细菌。此外，...

《每日新闻网》报道说，一些泰国人最近在互联网上发布了关于食堂勺子公共消毒区感染风险的帖子。

对此，泰国卫生部于2月21日证实了这一消息的真实性，因为公共食堂勺叉消毒区的热水温度只有40-50度，不足以杀死细菌。此外，如果将消毒过的热水放上一整天，细菌的数量会增加。公众将勺叉浸入其中进行消毒相当于用勺叉直接接触细菌。当细菌通过勺叉进入进食者的食道时，很可能会引起腹泻和其他症状。目前，许多地方的食堂都在公共热水消毒区安装了温度计，以确保水温始终保持在高温，从而让消费者放心。然而，卫生部门警告说，为了消毒和杀菌，水温必须保持在80-90摄氏度，勺叉的浸泡时间必须达到4分钟或更长。(资料来源:ch3)