史小华：建立食品信息互动系统

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日前，在中国法学会举办的“食品安全法治论坛”上，浙江省食品药品监督管理局局长石小华提议建立一个由政府牵头、各方参与的食品信息互动系统。沟通的对象是食品生产者、消费者和政府监管部门，从而有效降低和消除食品带来的风险。

石小华认为，目前中国食品安全的主要问题是:食品本身的安全问题；食品信息不对称导致的公众恐慌甚至对政府的不信任。他说，近年来媒体披露的食品安全事件的分析，造成了广泛的影响，有些缺乏事实依据和科学性质，有些甚至怀疑投机或商业目的。目前，公众对客观真实的食品安全信息的迫切需求与政府不能提供更多的食品安全信息之间存在矛盾。当食品安全信息无序传播时，很难区分真假，公众得不到真实的信息，就会引起恐慌。

石小华指出，我们还没有建立起一个规范的食品安全信息披露机制，仅仅积极公布和积极回应是不够的。开展风险沟通，政府积极向公众发布食品安全信息，是创造公开透明的食品安全环境的需要，也能有效约束企业的违法行为。